Het is bijna kerstmis en daarom wil ik je nog snel even wat tips en een heerlijk recept meegeven om het kerstdiner (of diners) goed door te komen. Geen ingewikkelde adviezen of moeilijke recepten, maar een paar simpele tips die je spijsvertering én humeur tijdens deze dagen zeker zullen verbeteren.

1. Drink warm gemberwater

Warm water stimuleert namelijk je spijsvertering en gember staat bekend om zijn weerstandverhogende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Een prima combinatie dus. En wist je dat gember helpt bij het afbreken van suikers en ook nog eens een vetverbrander is? Allemaal erg handig deze dagen!

Begin je dag dus goed met een groot glas warme gemberthee. Neem gedurende de dag kleine slokjes gemberthee uit een thermoskan en drink ongeveer een half uur voordat je gaat eten weer een glas gemberthee.

2. Adem diep in en uit

Net zoals vuur aanwakkert door zuurstof, wordt je spijsverteringsvuur sterker door diep te ademen. Dit kan je doen door een...

"Elke ochtend sleep ik me uit bed en elk jaar komt er weer een kilootje bij."

Misschien herken jij dit ook wel? Ik krijg dagelijks mailtjes van vrouwen die hiermee worstelen. Vaak lopen ze al jaren rond met klachten als weinig energie, overgewicht, stijve gewrichten, stemmingswisselingen, hormonale disbalans of spijsverteringsproblemen. 

Ze hebben al van alles geprobeerd: diëten, meer bewegen, supplementen en therapieën maar niks helpt. En dat is niet zo gek. Het helpt namelijk niet omdat ze de oorzaak van het probleem niet aanpakken. Die oorzaak is de aanwezigheid van ama.

Wat is Ama?

Ama kan je vertalen als toxines. Het zijn de onverteerde resten die achterblijven in je spijsverteringssysteem als je spijsvertering niet goed werkt. Hierdoor ze gaan fermenteren en verstoppen ze je darmen en -als je er niks aan doet- verspreidt het zich naar je organen, gewrichten en andere weefsels.

Als je spijsvertering niet goed werkt, dan kan je...

Eén van de meest gestelde vragen die ik krijg is: "het lukt me maar niet om van de koekjes/nootjes/chocola/vul maar in..  af te blijven, wat kan ik doen aan die zoete trek?".

Heel herkenbaar, ik heb hier ook mijn hele leven mee geworsteld. Vooral een paar uur na de lunch en 's avonds na het eten. Het was niet echt honger, maar gewoon zin om iets lekkers in mijn mond te stoppen. In Ayurveda noemen we dat mondhonger. 

Mondhonger vs maaghonger

Ayurveda maakt een onderscheid tussen maaghonger en mondhonger. Bij maaghonger heeft je lichaam echt voedsel nodig. Mondhonger is een emotionele behoefte. Je stopt iets in je mond om je emoties te voeden. Om je verdriet, pijn of stress weg te eten. Sugar cravings of zin om te snacken is bijna altijd mondhonger.

Heb je ook regelmatig last van sugar cravings of kan je niet zonder een zoete afsluiting van je diner? Vraag jezelf dan eerst eens af waarom je zin in zoet hebt. Heb je nog niet voldoende suikers...

Ik schreef er hier al eerder over; volgens Ayurveda gaan bepaalde voedselcombinaties niet goed samen omdat ze op een andere manier verteren of een andere tijd nodig hebben om te verteren. Zo verteert een meloen binnen een uur en heeft vlees wel 5 tot 6 uur nodig voor de eerste verteringsfase. Hierdoor kunnen bepaalde groepen in je maag gaan gisten, wat zorgt voor een opgeblazen gevoel en gasvorming. Het veroorzaakt bij sommigen zelfs een zogenaamd ‘voedselcoma’; je voelt je dan extreem moe en lusteloos na een maaltijd.

Voor ons 'Westerlingen' is dit over het algemeen een vreemd concept*. Wij eten veel tegelijk en van alles door elkaar. 's Ochtends eten we yoghurt met muesli en fruit of een smoothie met fruit, rauwe groente en zuivel. 's Middags kiezen we een 'gezonde' salade met rauwe en gekookte ingrediënten, koolhydraten, dierlijke proteïnen, noten, zaden, etc. Of we houden het bij onze geliefde broodmaaltijd met vlees, kaas en zoetigheid en ons...

door Martine | aug 26, 2019 | Detox, How to, Leefstijl, Voeding